Recept

Solgul morotssoppa, 4 portioner

Ingredienser

Tillagning

  1. Skala och skiva morötterna och löken.
  2. Förbered löken i mikron, 4 – 6 minuter.
  3. Fräs under lock i oljan ca 10 min.
  4. Häll i vattnet och lägg i de två buljongtärningarna.
  5. Låt soppan småkoka i 15 minuter eller mer.
  6. Använd mixerstaven och kör blandningen helt slät.
  7. Tillsätt grädde och ost.
  8. Salta och peppra.
Servering: Gärna med garnering av gräslök och kummin, rostade nötter och ett gott bröd.

Siddjup

© Ran-data 1982 - 2018 | HTML | CSS |