Recept

Apelsin- och saffranssill

Ingredienser

Tillagning

  1. Krossa kryddpepparkornen.
  2. Strimla apelsinskalet (Inget av det vita!).
  3. Skiva rödlöken.
  4. Koka upp ättiksspriten med sockret och vattnet.
  5. Blanda ner den krossade pepparn, apelsinskalet, lagerbladet och saffranet.
  6. Låt kallna.
  7. Skär sillen i ca 2 cm breda bitar.
  8. Varva sillen med löken i en glasburk.
  9. Häll på lagen.
  10. Låt stå minst ett dygn.
Hållbarheten förlängs avsevärt med lite konserveringsmedel.

Siddjup

© Ran-data 1982 - 2018 | HTML | CSS |